Rovelló Vinós
NOM |
ORDRE |
FAMÍLIA |
ÈPOCA D’APARICIÓ |
Popular: Rovelló Vinós |
Russul.lals |
Russulàcies |
 |
HABITAT |
ABUNDÀNCIA |
COMESTIBLE |
|
Pineda i estepar |
Comú |
 |
|
CARACTERÍSTIQUES: Es distingeixen clarament pel color de la seva carn al tallar-la la del Lactarius Deliciosus adquireix un color ataronjat, mentre que la del L. Sanguifluus és de color del vi focs. També es poden distingir pel color de les làmines, més o menys vinoses en el L. Sanguifluus i ataronjades en L. Deliciosus, encara que aquesta característica distintiva no és sempre clara. És d'aspecte compacte i massís. Les dimensions no superen, per al barret 14-15 cm, mentre el peu pot, de vegades, ser gairebé igual.
HÀBITAT: És una espècie que creix sota els pins però que busca els sòls essencialment calcaris. És bastant comú i es presenta quan l'estació ja està avançada, al final de l'estiu o durant la tardor. Pot trobar-se en qualsevol zona d'Espanya encara que es dóna més freqüentment a Catalunya.
COMESTIBLE: El rovelló de sang vinosa (Lactarius Sanguifluus) són, sense dubte, els bolets de bosc comestibles més conegudes a Catalunya.