Rossinyol
NOM |
ORDRE |
FAMÍLIA |
ÈPOCA D’APARICIÓ |
|
Popular: Rossinyol |
Afil·loforats |
Cantarel·làcies |
 |
|
HABITAT |
ABUNDÀNCIA |
COMESTIBLE |
||
Pineda, alzinar o surera, roureda, bocs mixt, fageda, avetosa i estepar |
Freqüent |
 |
||
CARACTERÍSTIQUES: El barret, de color groguenc, groc daurat o ataronjat, és primer convex, després aplanat i finalment en forma d'embut, el seu marge és ondulat. Les làmines són del mateix color que el barret. El peu és atenuat a la base i també del mateix color que el barret.
HÀBITAT: Pineda, alzinar o surera, roureda, bocs mixt, fageda, avetosa i estepar, des de la primavera fins a la tardor.
COMESTIBLE: Comestible excel·lent. És millor consumir-lo en guisats, on una cocció prolongada n’estova la carn, una mica dura. Es pot conservar sec si es talla prèviament en llesques per tal de facilitar l’assecatge.