Serra del Corredor

 

Tot i no ser un lloc gaire conegut per anar a buscar bolets, la Serralada Litoral Catalana amaga boscos idonis per a aquesta activitat. La Serra del Corredor, que es troba entre les comarques del Maresme i el Vallès Oriental, n' és un bon exemple, encara que molts dels seus habitants saben que és un gran paratge per trobar bolets, no volen revelar-ne el secret. El Corredor, situat a prop del mar, té els boscos característics de la Mediterrània, formats principalment per pinedes i alzinars. Es tracta dons, d'un boscatge molt afavoridor per a les especies de bolets que els són característics.

Festa del bolet: A finals d'octubre a Sant Iscle. La relació de Sant Iscle amb els bolets ve de lluny i és per a tothom ben coneguda. Enclavat al bell mig de la serra del Montnegre el Corredor, el poble celebra una concorreguda fira on es poden trobar parades de bolets i altres productes artesanals, una exposició de bolets i una mostra gastronòmica a càrrec dels diferents restaurants del municipi. A mitjan de novembre, mostra de varietats dels bolets del Maresme a Premià de Mar.

On començar a buscar bolets: A partir de Vallgorguina.

Principals bolets que s'hi podem trobar: Els característics dels boscos de pins i alzines; rovellons, mollerics, amanites, cama de perdiu, trompeta de la mort, paloma prudent, etc.